Messages : 306 Date d'inscription : 05/01/2012 Age : 54 Localisation : Paris
Sujet: {DESSERT} Bavaroise au chocolat (boisson) Dim 26 Fév 2012 - 11:58
Pour 6 grands verres:
1 litre de lait écrémé 250 g de chocolat noir 200 g de sucre 2 cuillères à soupe de miel 8 jaunes d'oeufs 1 dl de kirsch
Faites fondre le chocolat dans le lait chaud. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit très onctueux. Dans une casserole, mettez le lait chocolaté, les oeufs, le miel et fouettez deux minutes sur feu doux. Ajoutez le kirsch et servez immédiatement.
Sujet: {DESSERT} Bavaroise au chocolat (boisson) 
Dim 26 Fév 2012 - 11:58